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「抹茶蜜豆软欧包」的做法+配方,清香的抹茶配上甜蜜


发布日期:2020-05-21 02:18   来源:未知   阅读:

清香的抹茶配上甜蜜软糯的红豆,给人味觉上难以抵挡的诱惑。这对烘焙圈里的甜蜜CP,大概很 多人也难以拒绝 !外面包裹着一层硬欧面团, 外壳有嚼劲,里面软欧面团搭配细腻的红豆 , 增添了 层次感 !小清新抹茶蜜豆软欧包的用料

种面(抹茶面团):顶焙良品日式面包粉125g,干酵母0.5g,牛奶90g

烫种(抹茶面团):顶焙良品日式面包粉50g,砂糖2g,盐0.5g,水55g

软法面团:顶焙良品日式面包粉87g,盐1.5g,白砂糖8g,干酵母1g,水56g,黄油7g

馅料:红小豆120g,原味乳酪馅80g小清新抹茶蜜豆软欧包的做法

步骤1

准备原料;

步骤2